ÜBER UNS
Zwei Jahrhunderte an Know-how
Die Geschichte von Roça Diogo Vaz beginnt im Jahr 1880 im Herzen des paradiesischen Archipels SAO TOME UND PRINCIPE.
Im Westen des afrikanischen Kontinents, in der Nähe des Äquators, erstreckt sich der Kakaowald von Roça Diogo Vaz auf einer Fläche von mehr als 420 Hektar, geschützt durch eine einzigartige grüne Umgebung. Der Reichtum des vulkanischen Bodens und das Klima machen ihn zu einem weltweit einzigartigen Terroir für den Kakaoanbau. Nach der Abschaffung der Sklaverei wurde São Tomé und Príncipe 1910 mit 35.000 Tonnen zum größten Kakaoproduzenten der Welt. Aufgrund seiner historischen Entwicklung wird dieses kleine afrikanische Land auch als Schokoladeninsel bezeichnet.
emagrecimento
EINE NEUE IDEE
FÜR DEN FELSEN
Nach der Umstrukturierung im Jahr 2014 wurde Roça Diogo Vaz als Bio-Bauernhof zertifiziert, wobei das überlieferte Erbe und Know-how gewahrt wurde.
Roça Diogo Vaz gehört zu den ältesten Betrieben der Insel und hat in Innovationen investiert, immer auf der Suche nach Spitzenleistungen.
Zwischen den beiden Kakaoernteperioden kümmert sich das Team vor Ort um die Pflege der Bäume, damit die Ernte jedes Mal hervorragend ausfällt und einen außergewöhnlichen Kakao mit einzigartigen Aromen hervorbringt.
Die Exzellenz unserer Bohnen hat bereits die größten Köche der Welt überzeugt.
Heute werden unsere Bemühungen durch die Treue vieler Fachleute der französischen Gastronomie belohnt. Die Diogo Vaz Shops bieten eine Reihe von Produkten an, die von den größten Namen der französischen Patisserie kreiert wurden.
2016, DIE EINWEIHUNG
FÜR EXZELLENZ
Mit der Unterstützung der besten Experten des Sektors ist die Marke auf den größten Schokoladenmessen der Welt vertreten. Olivier CASENAVE, französischer Schokoladenkoch und technischer Direktor, gewann die Auszeichnung für die beste Tafel der Welt 2016, wie Diogo Vaz Kakao (Salon du Chocolat in Paris).
2018, ANERKENNUNG
KNOW-HOW
Diogo Vaz-Schokolade wurde 2018 in das renommierte Culinary College of France aufgenommen, wodurch unsere Produkte in Restaurants und von den renommiertesten Konditoren Frankreichs empfohlen werden können.
Auftrag - Mission - Werte
Das Team von Diogo Vaz hat sich zum Ziel gesetzt, den ökologischen Landbau zu fördern und gleichzeitig der lokalen Bevölkerung bessere Lebensbedingungen zu bieten, und stützt sich dabei auf zwei wichtige Überzeugungen.
Neben der Schaffung einer wirtschaftlichen Aktivität und der Stärkung des Know-hows der Dorfbewohner wird jedes Jahr .
BILDUNG
Wir fördern die Bildung der Kinder: Bau oder Renovierung von Schulen (300 Schüler), Einrichtung von Kinderkrippen, Finanzierung von Schulunterricht, Lehrstellen, Schultransport usw.
UMWELT
Wir verfolgen einen strikten Umweltansatz: Selbstversorgung mit Lebensmitteln, Abfallsammlung und Recycling, Schenkung von Saatgut an die Bewohner, gemeinsame Gemüsegärten usw.
MÖGLICHKEITEN
Wir bieten professionelle Ausbildung und Fahrstunden (Fahrschule).
VERMÖGEN
Wir renovieren historische Gebäude und bauen Gebäude innerhalb des Dorfes wieder auf, um die Lebensbedingungen zu verbessern: Trinkwasser, sanitäre Einrichtungen usw.
HEALTH
Wir kümmern uns um die medizinische Versorgung der Mitarbeiter: einen Arzt, der den Mitarbeitern bei Krankheit oder Arbeitsunfällen zur Verfügung steht, und die Einrichtung eines Ambulanzdienstes.
SOLIDARITÄT
Wir haben soziale und wirtschaftliche Hilfen für die Dorfbewohner geschaffen: Familienbeihilfen, Renten, ein Programm zur Integration von Frauen, Mikrokredite
